Клуб активно отдыхающих.
Добро пожаловать!
















Каркасные байдарки

Каркасно-надувные байдарки

Надувные байдарки

Пластиковые байдарки







Коптильня в походе


Автор: Капитан Флинт


Все таки, незаменимая вещь в водных походах!
Наловил рыбы, почистил, загрузил, и через 30 минут готов шикарный ужин.
Очень быстро и очень вкусно!

У меня она уже вторая.... Первая прохудилась от частого использования.

Коптили мы, в основнои, окуней, щуку, сига. Сиг и окунь получаются волшебные, а щуку я недолюбливаю.

Первая была неразборная, и поэтому, не очень удобная.

Вторую купил в Вольном Ветре. Разборная, складывается в чехол.
Поотдельности стенки и дно коптильни можно использовать как протвень или сковородку.
Металл, тонковат, но для походов сойдет.

На чем коптим?
Если есть ольха, коптим на ней.
А если её нет?
Подойдут и другие деревья. Вкусно будет и на рябине, и на иве. А вот на березе будет горчить.
Хорошо использовать все плодовые деревья, но это уже дома. В лесу яблони и сливы не растут :)

Мыть коптильню не нужно. Я после копчения кладу в костер решетки и протвень, всё, что прилипло и накапало сгорает. Раскаленне железо можно окунуть в воду, и с него слетает весь нагар. Всё! Можно сложить и убрать.... До завтра.

У такой контрукции есть один большой минус.
Дно коптильни сильно нагревается, жир с рыбы капает на дно и горит.
И на чём же мы коптим? Получается что не только на ольхе, но и на горящем рыбьем жиру,
что, согласитесь, не очень вкусно.

На дно, поверх опилок или листьев, кладут протвинь, который должен собирать этот капающий жир и не давать ему гореть. Но на практике это срабатывает только если рыба не жирная и достаточно мелкая, или порезана на нетолстые куски. Иначе жира много, и он  всё равно горит.
Применительно к походам, я решения этой задачи не вижу.

А вот дома я нашел решение. Но оно чуть более громоздкое, и на речку его не потащишь.

Если интересно - пишите, расскажу.










Напиши своё мнение!

Ваше имя (необходимо)
Ваш e-mail
Текст сообщения
(необходимо)


Контрольные цифры
(необходимо)

Заменить картинку







 Покупаем, продаем


Продам


Байдарка Салют 2 Комплектная СССР 14500 22.10.2020
Байдарка Салют 2 Комплектная СССР Без весел


Продам байдарку 2 местную с парусом Нептун 25.07.2020
В отличном состоянии.полный комплект Производство Польша Можно ходить под парусом Цена 20 тыс


оболочка для таймень 2 19.07.2020
Шкура ПВХ для таймень 2. Производство завода салют. Рудерпост для руля. Ходила 4 раза по Угре. Было несколько маленьких дырок, заделаны жидким пвх.в нескольких местах отошли леи. Чуть подекает, где не нашел и искать не хотел. В остальном полностью рабочее состояние. 6000


оболочка для таймень 2 19.07.2020
Шкура ПВХ для таймень 2. Производство завода салют. Рудерпост для руля. Ходила 4 раза по Угре. Было несколько маленьких дырок, заделаны жидким пвх.в нескольких местах отошли леи. Чуть подекает, где не нашел и искать не хотел. В остальном полностью рабочее состояние. 6000


Куплю


Байдарку Таймень Салют или другую куплю 22.10.2020
Байдарку Таймень Салют или другую куплю Приеду быстро заберу сам в удобное для Вас время


- Хочешь купить? - Купи.
- Хочешь продать? - Продай.
- Смело, Товарищ, жми!
- Объявление даЙ!



байдарки



 Информация

  • Статьи
  • Туры на байдарках




    Наша кнопка:

    код кнопки

  • байдарки



     Новости

    Прокат байдарок в Москве.
    Крупный прокат качественного оборудования для активного отдыха. Найдется все, от зажигалки до огромных шатров.

    Разборные парусные катамараны SibCat
    Представительство в Санкт-Петербурге. Продажа разборных парусных катамаранов и тримаранов SibCat.

    7 и 8 июня на Щепкином болоте пройдет фестиваль туризма
    В программе: туристические мастер-классы, соревнования, заплывы на пакрафтах по озеру, просмотр футбола в лесной фан-зоне.

    Байдарки рулят!
    Активисты волгоградского оздоровительного центра «Орленок», туристы-водники, скауты приняли участие в походе

    все новости
    байдарки

    байдарки





    (c) Baydarki.ru, 2005 - 2020

     
       Rambler's Top100